有些小儿反复拉稀，尽管用了不少抗生素，但并不见效，此时可停药改用饮食治疗法，腹泻次数反而可以减少，目前比较常用的饮食治疗有以下几种。　
　
    1.稀释牛奶：牛奶用米汤稀释后，与胃酸相遇可形成柔软而疏松的酪蛋白凝块，易于消化。稀释后脂肪含量亦减少，加入米汤后使奶汁中含有3种糖，即牛奶的乳糖，外加的蔗糖和米汤中的淀粉，减轻了每一种糖的发酵性。　
　
    2.焦米汤或米汤：均含有少量热量。米炒焦后有一部分变成碳，具有吸附作用，能吸收大便中的水分并减轻肠胀气。　
　
    3.酸牛奶：酸牛奶中酪蛋白的凝块较小，易于吸收。酸度增加具有一定的抑菌作用。由于吃酸奶后胃内容物的酸度增加，亦能促进钙的吸收。　
　
    4.脱脂牛奶：脱脂牛奶中脂肪含量为0.5％-1％（全脂牛奶中脂肪含量为3.5％3.7％），可减轻消化道对脂肪的消化能力，但其所含的热量不足，仅适宜短期治疗。　　
    5.鱼蛋白粉：含有优质蛋白质，可以纠正身体长期缺乏蛋白质而引起的营养不良，并且能纠正消化酶的紊乱，改善消化功能。鱼蛋白粉中脂肪含量低于0.5％，且不含乳糖，尤其适用于因饮食不当而造成的腹泻。　
　
    6.胡萝卜汤：将胡萝卜切碎加水，煮烂。因富含果胶具有吸咐水分、细菌和毒素的作用，可使大便成形。　
　
    7.熟苹果泥：将苹果一切为二，隔水蒸烂，将苹果泥喂给小儿，苹果的纤维较细，对肠道刺激少，并含有果胶，有吸咐作用，并且其中的鞣酸具有收敛止泻作用。