此薯泥软烂，香甜，含有丰富的碳水化合物及维生素C，还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2及尼克酸等多种营养素，适宜6个月婴儿食用。

    制作中，要去净红薯皮。

    主料 鲜红薯50克。

    辅料 白糖少许。

    制法 ① 将红薯洗净，去皮。② 把去皮红薯切碎捣烂，放入锅内，盖上锅盖，煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可喂食。