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独脚金鲫鱼粥


时间:2007-05-30    转载:东东成长记    来源:独脚金鲫鱼粥网
关键字:鲫鱼      

    可治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧、日渐消瘦等症。

原料:

    独脚金15克,鲫鱼1条(约重350克),白米100克,清水1200克,盐少许。

制作:

    1、将鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住备用;白米、独脚金洗净备用。

    2、将白米、独脚金和用纱布包住的鱼放入瓦盆内煮约45分钟,加入盐,再稍煮几分钟即成。

    特点:捞出药材和鱼,食粥,味香,鱼鲜味浓。
   

 

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