孕妈咪补点维生素
时间:2007-07-24 转载:东东成长记 来源:孕妈咪补点维生素网
关键字:妈咪 维生素
早孕反应使孕妈咪食欲不佳,导致体内营养摄入不足。特别是在怀孕6个月时,孕妈咪需要一定量的维生素,所以要注意从饮食中摄取。不然,将会影响腹中胎宝贝的正常生长发育。
炒素蟹粉
制作原料:水发冬菇15克,熟胡萝卜15克,熟鲜笋15克,熟土豆250克,橄榄油15克,白糖、精盐、米醋、姜末、时令绿叶蔬菜、味精些许。
制作方法:熟土豆和胡萝卜去皮、弄成泥,鲜笋切成细丝;把绿叶蔬菜和水发冬菇切成丝;炒锅里放油烧热,投入土豆泥、胡萝卜泥煸炒,炒至起酥,再放进绿叶蔬菜、冬菇、笋丝一同煸炒,并随加白糖、精盐、味精、姜末稍炒;最后,淋入少许米醋后随即装盘。
营养小秘密:此菜肴中含有大量的多种维生素。提示一点,没有冬菇可用木耳代替,没有笋可用茭白代替。
咖喱牛肉土豆
制作原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱粉5克,植物油10克,酱油15克,团粉5克,葱、姜、盐、料酒适量。
制作方法:先将牛肉横断面切成细丝,再将团粉、酱油、料酒调成汁浸泡牛肉丝;土豆洗净去皮、切成细丝;将植物油倒入锅里热好,先煸炒葱、姜,再将牛肉丝下锅干炒,然后将土豆丝放入;加入酱油、盐、咖喱粉,用旺火炒几下即成。
营养小秘密:此菜肴富含维生素B2和烟草酸等,很适合孕妈咪补充维生素。
苹果炒鸡丁
制作原料:苹果100克,鸡脯肉50克,鲜葱1根,橄榄油10克,精盐少许。
制作方法:把苹果和鸡脯肉各自切成小丁,鸡脯肉切丁后用沸水汆烫,葱切细丝;锅里放油烧热,先放入葱爆香,加入1大匙水煮开后,放入苹果、鸡肉和调味料继续炒1分钟即成。
营养小秘密:苹果中不仅富含丰富的维生素和矿物质,而且,入菜后淡淡的果香也会使孕妈咪感到非常爽口。
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