材料
各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇

调味料
香油、盐、胡椒粉

做法
１．鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。
２．白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开，再加入芹菜末及调味料即可。

功效
低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。