某些中药和某些食物的成分、作用具有对抗性，如果这些药物和食物同吃，药物的效果就会抵消，起不到治疗作用。例如服消导药或补脾益胃、消食理气的健脾丸、启脾丸就忌食油腻厚味；服补血药忌茶，因为补血制剂均含有铁，而茶叶中有丰富的鞣酸，与药物中铁形成不易被肠道吸收的复合物，直接影响治疗效果。有的药品的产品说明上就印刷了禁服和忌服的食品名称。那么，服用西药有哪些食物禁忌呢？

　　治疗菌痢的药物痢特灵以及治疗肾性高血压的药物优降宁等单胺氧化酶抑制剂，不得与含酪胺的食物同时服用，如腌鱼、蚕豆、啤酒、陈奶酪、酸牛奶、红葡萄酒、牛肉鸡肝、咖啡、巧克力等。因这些食物与药物同服后，会使血压升高，引起头痛等症状。

　　服用安定、巴比妥等镇静剂的病人，不宜多喝咖啡。