儿童缺锌，胃口不好，人很消瘦，生长发育迟缓，身体抵抗力差，有些父母怕孩子缺锌，发现市场上有不少补锌的营养药，便盲目大量给孩子应用锌制剂，殊不知微量元素过量摄入也是对人体有害的。锌摄入过多可加重缺铁、缺铜，反而造成贫血。而从膳食中补锌则无弊端。牡蛎、鲱鱼，含锌量最高；肉类、肝、蛋类、小麦、小米、黄豆、扁豆、茄子、大白菜、花生、核桃、茶叶、杏仁、可可、芝麻，含锌量也很高。因此，儿童缺锌最好采用食补法，尽量不要靠服补锌剂补锌。