【材料】胡萝卜50克，白糖少许，清水50克。

    【做法】将胡萝卜洗净，切碎，放入锅内，加水，上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。

    【注意】这道菜的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。

    【特点】此汤味略甜，营养丰富。适宜4－5个月的婴儿饮用。