主料 菜花30克，虾10克。

     辅料 白酱油、精盐各少许。

     制法 1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。

          2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。