在现代社会中，孩子们的营养问题一直牵动着父母的心，最近，医学家们通过大量的研究发现，孩子常吃的食品，包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品中，其实可能正隐藏着对孩子健康成长不利的因素。

    一、巧克力 儿童食用巧克过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，容易产生焦虑不安、心跳加快、食欲下降等不良反应。

    二、烤羊肉串 羊肉串等烟熏、火烤食品，在熏烤过程中会产生致癌物，儿童若常吃这类焦化食品，致癌物质可在体内积蓄，使成年后患癌的机率增加。

    三、可乐 可乐饮料中有一定量的咖啡因，对中枢神经系统有兴奋作用。由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒力较弱，故不宜较早或过多饮用可乐饮料。

    四、方便面 方便面中含有食用色素和防腐剂等，孩子常吃或多吃容易引起营养失调。

    五、葵花子 葵花子中含有不饱和脂肪酸，孩子吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝功能，还可造成儿童干燥症。

    六、动物脂肪 儿童过多摄入动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，故摄入量应控制在一定范围内。

    七、爆米花 爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒能力弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲减退、腹泻、烦躁、牙龈变紫以及生长发育改变等严重后果。

    八、泡泡糖 泡泡糖中的增塑剂含有微毒性，其代谢物苯酚也对人体有害；外儿童吃泡泡糖方法往往很不卫生，容易造成胃肠道疾病。

    九、咸鱼 各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，摄入体内后一部分会转变为具有致癌性的二甲基亚硝胺。有关研究显示，10岁前开始吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。

    十、豆类 豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出体外，容易使体内甲状腺素缺乏而导致甲状腺体积增大。儿童处于生长发育时期更易受害，故豆类，尤其是未煮透的豆类不宜常食。

    十一、罐头 罐头仪器在制作过程中都加入了一定量的添加剂，有微量毒性，对成人影响不大，但对儿童却有很大影响，难免造成慢性中毒。

    十二、橘子 橘子虽然营养丰富，但其中叶红素含量很高，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”出现腹痛、腹泻，甚至引起骨骼疾患。所以孩子吃橘子一天不应多于中等大小的4个。

    十三、菠菜 作为补铁的最佳植物性食品的菠菜中含有大量草酸，草酸在体内遇上钙和锌便生成草酸锌钙和酸锌，很容易排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果缺乏会导致骨骼、牙齿发育不良，甚至会影响智力的正常发育。因此摄入菠菜一定不要过量。

    十四、鸡蛋 鸡蛋一直被认为是多食有益无害的食品，其营养成分比较全面。但食用过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，最重要的是它会加重胃肠、肝肾的负担。儿童每天吃鸡蛋不宜超过3个。

    十五、果冻 果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用香精、增稠剂、甜味剂、酸味剂、色素调制而，迈些物质对人体没有多少营养价值，多吃对孩子的健康无益。