母乳不足的婴儿喂养及母乳代用品
时间:2007-06-28 转载:东东成长记 来源:母乳不足的婴儿喂养及母乳代用品网
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一、母乳不足的婴儿怎么喂养
首先应该知道母乳不足有什么现象。婴儿在吃母乳时,常常是吃奶时间超过20分钟或更长一些还不肯放开乳头,或是用力吸住乳头,不让妈妈抽出,也有时吸一阵,吐出奶头哭一阵,再吸。这种种表现,就表明母亲的乳汁分泌不足。母乳不足时,婴儿常常不到吃奶的时间就感到饥饿,因而哭闹,夜间也不好好睡觉,另外,从婴儿生长的情况也能判明,假如体重增加得不好,婴儿长得瘦弱,又无其他疾病,多是母乳不足造成的。
母乳不足时,除喂母乳外,还要用其他乳类或代乳品,采取人工喂养的方法,来补充营养的需要,进行混合喂养。
①对小月龄的婴儿,可以先喂约10分钟的母乳,然后补授一定量的鲜牛奶,这样既先吃完高营养价值的母乳,又补充了优质蛋白质的不足。
②如婴儿吃完母乳后,不肯再吃乳类食品,而母乳在间隔一次不哺喂后,奶量还够吃一次时,就可以采取一顿纯吃母乳,下一顿完全喂牛奶或其他代乳食品的间隔喂法。
③也可根据母亲工作情况或其他原因,安排早、晚吃母乳,增喂1—2次乳类或其他代乳食品。
④如母乳不太缺少,就可以采用一次喂纯母乳,下次喂母乳后加喂一定量的代乳品的间隔喂法,或多吃几次母乳,而其他乳类或制品只喂1—2次。
⑤个别婴儿如吃母乳后不肯吃其他乳类或代乳品,而母乳又不够吃饱一顿时,就只好采取先吃牛奶后吃母乳的办法。
补充奶类或代乳品的用量,要根据母乳缺少的情况来定。可以先采取一定量试喂,如果婴儿能全吃掉,可以再试加一些,只要吃后有饱的表现,而消化也正常就可以了,以后再根据月龄的增长适当调整用量。
二、什么是母乳代用品
虽然母乳喂养优点很多,是婴儿最好的食物,但在实际生活中,确有部分婴儿由于各种原因(无母乳或母乳不足等)不得不进行人工喂养,所以需要选择适合婴儿营养需要的代乳品,以保证小儿正常发育。
根据《母乳代用品销售管理办法》的定义,母乳代用品是指以婴儿为对象的婴儿配方食品,以及在市场上以婴儿为对象销售的或以其他形式提供的经改制或不经改制适宜于部分或全部代替母乳的其他乳及乳制品、食品和饮料,包括瓶饲辅助食品、奶瓶和奶嘴。
目前我国市售的代乳品品种较多,主要是各种配方奶粉。既有母乳化的配方奶粉,又有适合特殊群体的特殊配方奶粉,比如适合早产儿、体弱儿,半乳糖血症和苯丙酮尿症患儿的不同配方奶粉。
国家标准对“婴儿配方奶粉”的规定
根据不同年龄婴幼儿的生理特点和营养需求,国家制订相关国家标准,以规范婴幼儿配方奶粉的生产。国家标准对婴幼儿配方奶粉中热能,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质、卫生指标等内容都有严格的规定。不同的国家标准因为适用对象不同而有着不同的规定。
1、GB 10766—1997《婴儿配方乳粉食品I、Ⅲ》/p>
以新鲜牛乳或羊乳(或乳粉),脱盐乳清粉(配方Ⅱ)、饴糖(配方Ⅲ)、精炼植物油、奶油、白砂糖为主要原料,加入有效量的维生素和矿物质,经加工制成的供6个月以内婴儿食用的粉末状产品。该标准规定,蛋白质12.0%~18 0%(其中配方Ⅱ要求乳清蛋白:酪蛋白为6:4),脂肪25.0%~31.0%。
2、GB 10765—1997《婴儿配方乳粉I》/p>
以新鲜牛乳(或羊乳),白砂糖、大豆、饴糖为主要原料,加入适量的维生素和矿物质,经加工制成的供婴儿食用的粉末状产品。该标准规定,蛋白质≥17.0%,脂肪≥18.0%。
3、GB 10767—1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》
婴儿配方粉适于O-1 2个月龄婴儿食用的粉状食品。该标准规定,蛋白质10.0%~20. 0%,脂肪≥20.0%。
较大婴儿和幼儿配方粉:适于6—36个月龄婴幼儿食用的粉状或片状食品。该标准规定,蛋白质15.0%一25.O%,脂肪15.0%~25.0%。
三、鲜奶是天然乳类,最新鲜,最有营养,是不是给宝宝喝鲜奶比喝配方奶粉更好
这种观念并不完全正确。鲜奶以牛奶为主,蛋白质分子结构大,不容易被人体吸收,婴幼儿的器官发育还不成熟,会更为加重肝肾脏负担;加之磷含量太高,会直接影响钙的吸收。
鲜牛奶是可以替代母乳的,但它有很多弊病。首先,鲜牛奶里的蛋白质含量过高,大约是母乳中的2倍,小婴儿的肾脏发育不成熟,容易加重肾脏负担。鲜牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,其比例为80:20,以酪蛋白为主。酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下形成不容易消化的乳凝块。鲜牛奶中钙的含量虽然较高,但是钙磷比例不合适,磷的含量高,影响钙的吸收。尤其是铁的含量低,并且磷的含量高,也会影响铁的吸收。长期食用鲜牛奶,会引起孩子钙的缺乏和缺铁性贫血。另外,鲜牛奶中主要是饱和脂肪酸,容易在胃酸的作用下与钙形成皂化块,引起大便干燥。牛奶中的钠,钾等离子过高,也对婴儿的健康不利。
所以,让宝宝在断奶后就开始喝鲜牛奶,这是不妥的。
对于3岁以下的宝宝,特别是1岁以内的婴儿,配方奶粉是最佳的代乳品。它以牛奶为原料,根据母乳成分进行了调配,改变了牛奶中不适合婴幼儿生理的成分,如降低牛奶中的总蛋白质,调整钙、磷、钠、钾、氯等矿物质的比例;增加乳清蛋白与酪蛋白的比例及DHA(廿二碳六烯酸)、AA(花生四烯酸)、牛磺酸等营养素;以不饱和脂肪酸替代部分饱和脂肪酸,强化铁、锌,维生素A、维生素D等营养素;改变维生素D,维生素K和铁等成分的形状。这样,就使配方奶更符合婴幼儿的生理特点,既减轻了肝肾脏负担,有利于心脑发育,又在胃内凝块较小,易于消化吸收。因此,3岁以下婴幼儿的乳品最好选择更接近母乳,营养更全面均衡的配方奶粉。/p>
四、为什么“普通奶粉”不能满足婴儿生长发育的需要
目前市售的各种奶粉产品根据其配方和生产工艺的不同,各有特点,主要有以下几种。
全脂淡奶粉:以鲜奶为原料,可基本保存鲜奶的各种营养成分,未加糖。 全脂甜奶粉:以鲜奶和糖为原料。 脱脂奶粉或低脂奶粉:是将鲜奶中的脂肪全部或部分去掉,脂肪含量较低。 母乳化奶粉(婴儿配方奶粉):是将奶中的营养成分进行了部分调整使之更接近母乳。 强化奶粉:是有目的地增加其中某种营养成分的含量,以预防某些营养缺乏性疾病,如铁强化奶粉等。对于快速成长的婴儿来说,在不能母乳喂养的时候,应该选择母乳化奶粉作为代用品。全脂淡奶粉、全脂甜奶粉、脱脂奶粉、低脂奶粉等因为没有按照婴儿的营养要求进行配方改善,都和鲜牛奶一样不能满足婴幼儿的营养需求,并不适合婴幼儿食用。
五、可以用麦乳精作为代乳品吗
麦乳精是由乳粉、炼乳、蛋粉、麦精为主要原料加入一定量的砂糖、奶油、可可粉、柠檬酸、维生素等,经一系列复杂的工艺精制而成。虽然含有多种营养成分,但作为母乳代用品,是不利于新生儿生长发育的。由于麦乳精中的蛋白质多属于植物蛋白质,其营养价值较动物蛋白质低,而蛋白质是组成人体所必需的原料,特别是对于生长发育中的婴儿糖的比例是1:0.83:3.35,由此可看出麦乳精中糖,脂肪的含量对于婴儿来说相对过高,除不易被婴儿消化吸收外,同时还影响了其他营养成分的摄取,最终也将导致营养缺乏。
另外,麦乳精中含有一定量的可可粉,而可可粉可使婴儿神经系统处于兴奋状态,久而久之,则可严重影响婴儿神经系统的正常发育。所以,不可用麦乳精喂新生儿。
六、炼乳可以作为婴儿代乳品吗
宝宝出生后,有些妈妈可能会发现自己的奶水不够,于是寻找可以代替母乳的乳制品。在食用时,新鲜牛奶的味道不易被宝宝接受,一些家长发现炼乳具有易存放、易冲调、孩子爱喝等优点,就用炼乳代替鲜奶让孩子喝。他们认为炼乳同样是乳制品,与鲜牛奶一样有营养。
事实上,只喂炼乳有许多弊端,最主要的缺陷是糖分太高。
炼乳虽然是乳制品,但在制作过程中使用了加热蒸发、加糖等工艺,因而更易保存,但这使得炼乳中水分仅为牛乳的2/5,而蔗糖含量却高达40%。
按这个比例计算,婴儿吃炼乳时要加4~5倍的水稀释甜度才合适,但此时炼乳中的蛋白质、脂肪含量已经很低,不能满足婴儿的营养需要。即使婴儿暂时吃饱了,也是因为其中糖量多。如果考虑蛋白质、脂肪含量合适而少兑水,炼乳会过甜,不适合婴儿食用。
因此,不要用炼乳作为主要食物来喂养婴儿。
七、大多数宝宝喜欢喝酸奶,但喝酸奶能够代替配方奶粉吗
配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。另外,有些品种的酸奶在发酵过程中添加稳定剂和糖等成分,加之3个月以内的婴儿乳酸酶不够健全,当他们进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能会引起腹泻、呕吐等不适。对于身体健康的宝宝来讲,酸奶可作为一种口味上的调剂,但不宜以酸奶代替配方奶粉,特别是对3个月以内的宝宝。母亲应该注意控制宝宝对酸奶的摄食量,乳酸菌摄入得太多反会引起肠道菌群失调,影响消化功能。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。
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