偏食的孩子见到喜欢吃的食物胃口大开，对不爱吃的食物不屑一顾。时间长了势必营养摄取 不全面。例如，对只爱吃肉不爱吃蔬菜的孩子而言，摄入的维生素和纤维素太少，容易造成 维生素C和胡萝卜素的缺乏，纤维素太少则肠蠕动减慢，影响消化吸收功能，出现便秘。并 且鱼、肉、乳、蛋类等动物性食品属酸性食物，长期多食会打乱身体内环境。正常的体液应 该是偏碱性的，体液偏酸时身体抵抗力会下降，易患疾病。体液偏酸还会使孩子的性情变得 敏感、暴躁，性格比一般儿童倔强。

反之，只吃素食的孩子则缺乏生长发育必需的蛋白质和脂肪，往往身体发育欠佳，体质偏弱 ，抵抗力差。

另外，偏食的孩子大多受父母娇宠，吃饭时经常霸占自己爱吃的食物，以自我为中心，听不 进别人的劝告，表现出霸道、自私、任性的不良心理，这对孩子的成长也是十分不利的。

引起小儿偏食的原因

孩子对食物并没有选择的余地，一般来说大人给他吃什么，他就得吃什么，所以偏食大多是 由后天因素造成的。孩子大约2岁以后，受周围环境尤其是父母家人的影响，再加上自己从 饮食中得来的经验，开始对食物进行选择。其中受母亲的影响最大，母亲偏爱与厌恶某类食 物，孩子会不自觉地表现出同样的态度。并且，因为母亲自己不喜欢吃某种食物，家里也就 很少买，这样就剥夺了孩子品尝这种食物的机会。

母亲对孩子过分溺爱，迁就孩子挑食，时间长了也会形成偏食的坏习惯。也有的母亲用孩子 爱吃的食物诱导孩子多吃，不给其他食物，也容易导致小儿偏食。还有的家长经常在亲戚朋 友面前数落孩子不爱吃这个，不爱吃那个，这也容易使孩子更加厌恶那些食物。

在婴儿期未能及时添加辅食也是导致孩子偏食的因素。过了添加辅食的关键时期，小儿会拒 食新增加的食物。例如，婴儿在4～6个月应添加菜泥，如果这时用水果代替菜泥，孩子会偏 爱有甜味的水果而拒绝味道相对欠佳的蔬菜，这样孩子长大了很可能就不爱吃蔬菜。

怎样纠正孩子偏食

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