乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。母乳的热量，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的质和量，最适合婴儿的消化能力；母乳中还含有许多免疫抗体，可增加婴儿的抵抗疾病的能力，是婴儿最理想的天然营养品。另外，母乳喂养还可反射性地刺激子宫收缩，促使子宫尽快复原。所以妈咪应尽可能给宝宝喂养母乳。

　　不过由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。试试以下的催乳饮食调理方案，也许会让你重新恢复愉快的哺乳体验——

　　秘传涌泉猪蹄

　　<原料>环留行10克，漏芦10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蚕10克，穿山甲10克，猪蹄一对。

　　<制作>水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。

　　<功效>疏肝通络，填精下乳。

　　<应用>产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛。

　　<按语>环留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。

　　黄花通草猪肝汤

　　<原料>黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

　　<制作>将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

　　<功效>补血养精，通络生乳。

　　<应用>产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振。

　　<按语>乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。

　　归芪鲫鱼汤

　　<原料>鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。

　　<制作>将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。

　　<应用>产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。

　　<按语>鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。

　　鲜拌莴苣

　　<原料>鲜莴苣250克，食盐、味精、黄酒适量。

　　<制作>将鲜莴苣洗净，去皮，切丝，以食盐、黄酒、味精调拌，分顿佐餐食用。每日1剂。

　　<按语>鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。

　　<应用>产后乳汁稀少，小便频繁。

　　<功效>消热利尿下乳。

　　猪蹄黄豆汤

　　<原料>猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。

　　<制作>猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。

　　<功效>滋补阴血，化生乳汁。

　　<应用>产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。

　　<按语>猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。

　　文/刘爱武(上海子曦中医妇科诊所主任医师）