材料
鲤鱼

调味料
酒、盐、生姜

做法
1. 鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水汆烫。
2. 水烧开，放入鱼、姜及其它调味料，转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。

功效
鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。