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创意DIY 轻松料理10道母乳副食品(2)


时间:2007-05-30    转载:东东成长记    来源:创意DIY 轻松料理10道母乳副食品(2)网
关键字:创意  轻松  料理  母乳  副食品      

6.母乳吻仔鱼稀饭

      材料:小鱼5g、白饭25g、红萝卜1g、青豆仁3g、母乳20c.c.

制作方式:

      1.将水和饭煮成稠状,加入煮熟的小鱼、红萝卜、青碗豆仁,煮滚即完成。
      2.熄火加入母乳拌匀。

营养分析:

      热量74.64 (kcal) 蛋白质2.299 (g) 脂肪1.565 (g) 醣类12.7 (g) 钙9.82 (mg)钠79.99 (mg) 磷32.7 (mg) 铁0.224 (mg)  Vita B1 0.0119 (mg)  Vita B20.0347 (mg) 烟碱素0.3675 (mg)

7.母乳鸡蓉稀饭

      材料:鸡肉3g、白饭25g、红萝卜1g、母乳20c.c.、芝麻海苔少许

制作方式:

      1.鸡肉煮熟撕成细碎备用。
      2.白饭和水煮成稠状,放入鸡肉和熟软的红萝卜,煮滚即可。
      3.待略凉加入母乳和芝麻海苔。

营养分析:

      热量61.65 (kcal) 蛋白质1.738 (g) 脂肪0.727 (g) 醣类11.77 (g) 钙7.58(mg)钠5.76 (mg) 磷21.96 (mg) 铁0.106 (mg)  Vita B1 0.0132 (mg)  Vita B2 0.0113 (mg) 烟碱素0.4265 (mg)

8.母乳海鲜乌龙面

      材料:乌龙面30g、虾仁6g、太白粉1茶匙、母乳50c.c.、洋香菜叶少许

制作方式:

      1.将乌龙面放入沸水中,煮至熟软,备用。
      2.将虾仁切成细碎状,放入50c.c.的滚水中待熟,加入太白粉水勾芡待汤汁呈浓稠状,熄火加入母乳再搅拌一下
      3.淋在乌龙面上,洒上洋香菜叶〈微量亦可不加〉装饰。

营养分析:

      热量42.1(kcal) 蛋白质0.709 (g) 脂肪1.562 (g) 醣类6.264 (g) 钙17.56 (mg)钠7.77 (mg) 磷12.98(mg) 铁0.1(mg) Vita B1 0.01(mg) Vita B2 0.015 (mg)烟碱素0.1027 (mg)

9.母乳法式香煎土司

      材料:烤面包10g、蛋黄液20g、母乳10c.c.、西红柿酱少许

制作方式:

      1.土司面包两块略烤一下,去边用刀切成可爱的形状。
      2.蛋黄打散加入母乳搅匀倒入盘子里,将面包放入蛋液中沾裹每一边,动作要快避免湿透!
      3.用不沾锅,微火煎熟,淋西红柿酱装饰。

营养分析:

      热量103.1 (kcal) 蛋白质4.32 (g) 脂肪6.92 (g) 醣类5.76 (g) 钙31.3 (mg) 钠59.3 (mg) 磷117.4(mg) 铁1.15 (mg) Vita B1 0.056(mg) Vita B2 0.123 (mg) 烟碱素0.28 (mg)

10.母乳红鸡面糊

      材料:红萝卜5 g、鸡肉3g、面粉8g、母乳50c.c.

制作方式:

      1.将鸡肉烫熟后切成薄片,红萝卜放入水中煮至熟软。
      2.面粉与母乳调匀,热锅后加入面粉糊,微火加热至浓稠状。
      3.将鸡肉与压碎的红萝卜拌入,即可食用。

营养分析:

      热量64.74 (kcal) 蛋白质2.395(g) 脂肪1.714(g) 醣类9.814(g) 钙52.166(mg)钠20.39 (mg) 磷13(mg) 铁25.23(mg) Vita B1 0.188 (mg) Vita B2 0.025(mg) 烟碱素0.029 (mg)

 

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