无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

　　原料：

　　无花果60-120克，猪蹄500克，精盐少许。

　　制作：

　　１．无花果、猪蹄洗净。
　　２．锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。

　　特点：

　　蹄烂熟、咸香。