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麻婆豆腐


时间:2007-05-30    转载:东东成长记    来源:麻婆豆腐网
关键字:麻婆  豆腐      

    材料:鸡肉馅儿(猪牛肉也可,主要看宝宝的喜欢),豆腐(我是用的日本盒豆腐,比较嫩),菠菜叶

做法:1.豆腐切成小丁,开水烫一下,菠菜叶(用手撕碎)也烫一下。

   2.炒肉馅儿,调料依宝宝的喜好,放点水,稍炖一下,(我做的时候一般是放酱油,料酒,一点儿十三香,糖,鸡精,而且一次做很多,冷冻起来,用的时候取一些,很方便的)。

   3.放入豆腐,稍炖,加菠菜叶,勾芡。

 

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