害怕宝贝受伤，厨房被妈妈们列为孩子的禁区。而日本妈妈却把厨房看作孩子的最佳游戏场所，热衷于让宝贝在厨房中找到自己的兴奋点。这一潮流还催生了数不清的“儿童料理食谱”、“儿童专用厨具”和“儿童烹饪学校”。

      日本人认为，“做家务”是每个人应该具备的最低限度的生活能力，也是增进家庭生活情趣、建立儿童人际关系的基础。从小参加“厨艺操练”，孩子们更容易对自己拥有的能力充满自信。

      当然，日本妈妈对孩子的“厨房安全”绝不掉以轻心，她们会借助“厨房育儿”类书籍、“幼儿烹饪实习”课的指导，在孩子上手前，将食物的营养、厨具的使用方法向他们一一讲清楚。但妈妈的原则是，只要在安全范围内，整个烹饪过程全由孩子作主。